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C'est parce que nous mettons un point d'honneur à vous proposer des plats frais et faits maison que la carte que nous vous présentons est courte. 

Elle est amenée à changer toutes les 6 semaines environ afin de suivre le rythme des saisons. 

Dorénavant le Mama Coossa est ouvert le Dimanche soir ( carte habituelle) , quand au Midi vous aurez le choix : Carte ou Brunch ! 

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LES ENTRÉES 

Crème de Tahini (sésame) et légumes grillés​​

8

 

Oeuf mayonnaise maison et mayonnaise pimenté 

7,5

Trio de Tartinables (un peu d'été!)

Tapenade Olive Noir et figue, Crème d'ail au Basilic, Crème de poivron 

9

 

LES PLATS 

Mama Burger 

Pain burger, sauce cornichons, sauce cheddar, salade, oignons, compoté d'oignons, tomate, steak haché et frites maison 

19,5

Le Burger Truffe

( parce qu'on aime le terroir !!)

Pain burger à l'ancre de seiche, crispy d'oignons, steak haché, oignons, bacon snacké, raclette et mayo truffe

21,5

Mama Burger Végé 

Pain burger,  cheddar, sauce cornichons, Halloumi, salade et oignons , frites maison 

21

Bowl Crevettes 

Riz parfumé, radis, carottes, concombre, avocat,  salade, coriandre, sésame, Crevettes, Crispy d'oignon.

18,50

Bowl Végé 

Riz parfumé, radis, carottes, concombre, avocat,  salade, coriandre, sésame, 

16,50

Poulet Teryaki

 Riz thai, carottes et sauce teryaki

17,5

Côte de boeuf 1 pers( environ 500g)

 frites maison

( Mayo maison ou pimentée)

35

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Menu enfant 

Sirop à l'eau - Steak haché et frites - boule de glace ou gâteau 

16

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Puis vinrent LES DESSERTS

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Mi-cuit coeur chocolat blanc

(10min de cuisson)

9.5

Crumble Poire et thym

8

Summer Body  ( on prépéare déjà l'été!) 

Fruits rouges, granola 

Yagourt grec

7,5

Si vous avez passé un bon moment, criez-le au monde entier !!! Plus vous mettez d'étoiles dans nos yeux (et sur Google), plus le cuisinier est heureux, et un cuisinier heureux fait des mets savoureux !! Tout se passe ici

Des plats frais, du fait maison

Le Brunch dominical ou Carte classique 

32€ adulte et 16€ enfant

ou 37€ avec un verre de vin ou de mimosa

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Le brunch est proposé le dimanche entre 11h30 et 14h. Il est bon, frais et varié! Les boissons chaudes et jus inclus. Une assiette vous attend à votre arrivée , elle sera accompagnée d'un petit déjeuner continental ( Viennoiseries, charcuterie, fromage..) Mais nos saveurs s'inviteront au brunch ( plats Asiatiques, Afrique, produits originaux ...) Parce que cette génération est bien trop grande, les menus enfants sont jusqu'à 12 ans !

Pour les amateurs de burgers, Entecôtes ou Crevettes Snackées nous proposons également la carte sur ce créneau. 

Nous vous rappelons la grande nouveauté : vous pouvez désormais prolonger l'aventure tous les Dimanches Soir

Veuillez trouver la liste des allergènes ici. Sachez que nous utilisons des fruits à coques ainsi que des arachides. Nos plats peuvent donc en contenir des traces

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Le Brunch : Un Moment Gourmand au Mama Cossa

Le brunch est devenu un incontournable de la gastronomie moderne, combinant le meilleur du petit-déjeuner et du déjeuner en un seul repas convivial. Apprécié pour sa flexibilité et sa diversité culinaire, il se décline en une multitude de saveurs, allant des viennoiseries croustillantes aux plats salés raffinés. Au Mama Cossa, nous avons conçu un brunch unique, mêlant tradition et créativité pour ravir toutes les papilles.

Histoire et Origine du Brunch

Le brunch trouve son origine en Angleterre au XIXe siècle, avant de se populariser aux États-Unis où il est devenu une véritable institution. Il s'est ensuite répandu à travers le monde, s'adaptant aux différentes traditions culinaires locales. Aujourd'hui, il est apprécié dans de nombreux restaurants pour sa convivialité et sa richesse gustative.

Le Brunch dans la Gastronomie Moderne

Aujourd'hui, le brunch est bien plus qu'un simple repas ; il s'agit d'une expérience gourmande qui rassemble amis et famille autour de plats variés et savoureux. Du sucré au salé, en passant par des boissons rafraîchissantes, chaque brunch est une invitation au plaisir culinaire. Au Mama Cossa, nous vous proposons un brunch Carrières-sur-Seine riche en saveurs, mettant en avant des ingrédients frais et des recettes maison.

Découvrez le Brunch du Mama Cossa

Parmi nos spécialités, notre brunch Carrières-sur-Seine se distingue par une sélection généreuse de mets faits maison. Œufs brouillés, pancakes moelleux, tartines gourmandes et options végétariennes : tout est pensé pour offrir une expérience gustative complète et équilibrée. Accompagné de boissons chaudes ou de jus fraîchement pressés, notre brunch est l’occasion parfaite pour partager un moment de détente et de plaisir.

Si vous recherchez un brunch Carrières-sur-Seine où savourer un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse, le Mama Cossa est l’adresse idéale. Venez découvrir un brunch unique, où qualité et convivialité sont au rendez-vous !

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