La cuisine du Mama Coossa est issue d'un tour du Monde en famille, d'un tour de France et même des environs dans la recherche de produits provenant principalement d'une agriculture raisonnée ou biologique.
Elle est également issue de soirées entre amis et de discussions jamais enflammées (ou si peu) mais souvent affamées.
C'est une cuisine française moderne, saupoudrée d'épices et de nombreux voyages.
C'est celle que l'on aime à partager d'une façon simple et bienveillante ; arrosée d'amitié et de beaucoup d'amour.
Tout y est fait maison, et comme à la maison, les dimanches, nous prenons le temps de partager un moment toujours aussi convivial autour d'un brunch à partir de 11h30.
En semaine, nous travaillons à l'ardoise afin de vous garantir la fraicheur de nos produits. Nous tentons de vous la présenter en story sur Facebook et Instagram tous les jours. Si jamais nous manquions à ce devoir, appelez-nous au 01 39 68 89 23 ou rejoignez-nous, ce sera un plaisir de vous voir !
